たこ飯　豆腐の真砂揚げ　ふかしいも　新玉ねぎのみそ汁　牛乳

　日本で食べられているタコは、「 マダコ 」と「 ミズダコ 」で、「 マダコ 」は６月から８月が旬です。
　特に、梅雨の時期は身が柔らかくおいしくなります。日本人は世界で一番タコを食べます。世界の水揚げ量の３分の２は日本で消費されているそうです。

　「 真砂揚げ 」は、砂のように細かくした具をまとめて油で揚げた料理です。すりつぶした豆腐に、刻んだ野菜やひじきを混ぜ、味付けをして揚げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

スタミナ丼　夏に負けないみそ汁　フルーツヨーグルト　牛乳

　豚肉は疲労回復の栄養素であるビタミンB1が豊富です。
　ビタミンB1が不足すると、炭水化物をエネルギーに変換できません。すると、せっかく食べた炭水化物が体の中でうまく使われず、脂質になって体に蓄積してしまいます。
　豚肉のほかに、玄米にも多く含まれる栄養素です。

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　栄養教諭　稲橋

ポークカレーライス　元気サラダ　冷凍みかん　牛乳

　午前の部が予定よりも早く終わり、１２時から給食になりました。椅子が外に出ているため、教室にシートを敷いて食べます。

　真ん中の写真はおかわりに集まる３年生、下の写真は牛乳じゃんけんをする１年生です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭：稲橋

ご飯　サバのみそ煮　梅おかか和え　すまし汁　あじさいゼリー　牛乳

　紫陽花が咲き始める時期です。今日のゼリーは、紫陽花の花を見立てて作りました。下はカルピスゼリー、上はぶどうゼリーです。ぶどうゼリーは小さなひし形にカットして飾りつけました。（下写真）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

大分料理
　麦ごはん　とり天　お浸し　団子汁　牛乳

　「 とり天 」は、鶏肉の天ぷらのことです。
　大分では、かぼすポン酢をつけて食べることが多いので、給食でも再現してみました。鶏肉の生産が盛んな大分県では、鶏のから揚げだけでなく「 とり天 」も、色々なお店で食べることができます。
　また、「 団子汁 」は大分県の郷土料理で、小麦粉を伸ばしたものがたくさん入った、具だくさんの汁物です。

　真ん中の写真は、２年２組の様子です。
　給食委員の生徒が「 いただきます 」のまえに「 ランチタイム通信 」を読んでくれています。
　下の写真は、「 とり天 」のおかわりに群がる男子です。今日は少しだけおまけがつきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋