グリーンピースご飯　手作りさつま揚げ　ガーリックポテト　ごまみそ汁　牛乳

　今が旬の 「 グリーンピース 」 を使って、 「 グリーンピースご飯 」 を作りました。くせがなく、甘みが強くておいしい 「 グリーンピース 」 でした。本物のグリーンピースの味が分かり、苦手な人も食べられたのではないでしょうか。
　さやむきを手伝ってくれた５組のみなさん、ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ハヤシライス　じゃがチーズ　ひじきと青大豆のサラダ　牛乳

　大豆には、大きさや色の違いでいろいろな種類があります。
　その中でもおいしくて人気の高い青大豆は、栽培が難しく数が少ないので、普通の大豆に比べて高価です。
　今日は秋田県産の青大豆を使用しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

麦ごはん　いわしの蒲焼き　磯香和え　みそ汁　オレンジ　牛乳

　いわしは青魚の仲間です。青魚には脳の働きを活性化するＤＨＡという脂肪酸が豊富に含まれています。いわしを食べて、集中力を高め、明日からの春季考査につなげてほしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

北の恵みラーメン　ごまポテト　ゆでスナップエンドウ　抹茶蒸しパン　牛乳

給食では旬の野菜を多く使うようにしています。
今日は北の恵みラーメンにアスパラガスを使いました。山形県産のアスパラガスです。
スナップエンドウもこの時期しか味わえない旬の味覚です。
また、新茶の季節にあわせて抹茶を使った蒸しパンを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ごまごはん　さばの味噌煮　野菜のおかか和え　かきたま汁　河内晩柑　牛乳

　河内晩柑は和製グレープフルーツと言われる柑橘類です。皮は黄色く、ジューシーでさわやかな味です。
　木の上に実らせたままこの時期まで熟成させている 「 木成り河内晩柑 」 です。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

中華ちまき　かつおの竜田揚げ　きゅうりの甘酢漬け　若竹汁　牛乳

「 こどもの日 」 にちなんで中華ちまきを作りました。
　ひとつずつ竹の皮に包んで、蒸しました。 ほのかに竹の皮の香りがします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

高菜めし　きびなごのから揚げ　辛子蓮根サラダ　だご汁　デコポン　牛乳

今日は熊本フェアです。
辛子蓮根は、蓮根の穴に辛子味噌をつめて、辛子の衣をつけて油で揚げた料理です。給食では、辛子と蓮根を使ったサラダにしました。
きびなごは九州産です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

五目あんかけ焼きそば ・ 牛乳 ・ ししゃもの南蛮漬け ・ いちごヨーグルト

頭からしっぽまで丸ごと食べられるししゃもは、栄養満点。
特にカルシウムが豊富です。

５月の献立表を配布しました。
ＨＰの右側、 「 配布文書一覧 」 からご覧いただけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ごまご飯 ・ 牛乳 ・ 酢魚 ・ 春キャベツと卵のスープ

春キャベツはこの時期に出回るキャベツです。巻がゆるく、葉が柔らかくて甘いので、人気があります。今日は愛知県産の春キャベツを使用しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ごはん ・ 牛乳 ・ 魚の照り焼き ・ ごま和え ・ きのこのみそ汁

魚はサワラを使いました。照り焼きのたれに付け込んで柔らかく焼きました。

今日のランチタイムは、 「 豆腐 」 についてです。
豆腐の材料の大豆は、タンパク質が豊富なことから 「 畑の肉 」 と呼ばれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ご飯 ・ 牛乳 ・ 鶏肉のごまから揚げ ・ ほうれん草とコーンの炒め物 ・ 豆腐団子汁


　から揚げの衣にごまをたっぷり使い 「 ごまから揚げ 」 を作りました。
　ごまは、昔から薬として用いられるほど体に良い食べ物です。下味にしっかり漬け込んで揚げたので、おいしく仕上がりました。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

チキンライス・牛乳・千草焼き・チャウダースープ

　今日のランチタイムはチキンライスについてです。
チキンライスの作り方について説明しました。給食では、じっくり取った鶏ガラスープで炊き上げているので、おいしいチキンライスに仕上がりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

わかめごはん・牛乳・揚げじゃが芋のそぼろ煮・のっぺい汁・清見オレンジ


今日のランチタイムはじゃが芋についてです。


献立にはありませんでしたが、清見オレンジを追加しました。佐賀県産です。


　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

グラタンパン・牛乳・ポトフ・いちご


グラタンパンは、パンをくり抜き、具を作り、具をパンにつめて、チーズをのせて焼きました。

今日のランチタイムは「いちご」についてです。いちごは静岡県産の紅ほっぺです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ごまご飯・牛乳・鰆の味噌マヨネーズ焼き・ツナとわかめのサラダ・すいとん


今日のランチタイムは「鰆」についてです。

魚へんに春と書くサワラは「春告げ魚」と呼ばれます。また、成長すると名前が変わる「出世魚」でもあります。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ゆかりご飯・牛乳・和風コロッケ・小松菜と春雨のソテー・卵スープ


今日のランチタイムは「小松菜」についてです。

小松菜は東京で昔から栽培されている野菜です。

今日も江戸川区産の小松菜を使用しました。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

麻婆豆腐丼・牛乳・バンサンスー・デコポン

バンサンスーは中華料理です。春雨と千切りにした野菜をお酢などで和えて作ります。

今日のランチタイムは「デコポン」についてです。

愛媛県産の甘くておいしいデコポンが届きました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

サクラエビのかき揚げうどん ・ 牛乳 ・ コーンポテト ・ 牛乳かんいちごソース

　今日のランチタイムは、「 サクラエビ 」 についてです。
この時期に旬をむかえる、静岡産サクラエビを使用しました。

また、うどんの中の小松菜は東京都江戸川区産です。　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　栄養教諭　稲橋

※「サクラエビのかき揚げ 」 とてもおいしかったです。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長：高田勝喜

ごまご飯・牛乳・太刀魚のマスタード焼き・煮びたし・豚汁

今日のランチタイムは「太刀魚」についてです。
太刀のように細長い形をしていて、立ち泳ぎをするちょっと変わった魚です。

※大変遅くなりましたが、４月の献立表を掲載しました。「配布文書」よりご確認ください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

きなこ揚げパン　牛乳　カレービーンズ　小松菜のサラダ　いちご


今日のランチタイムは「揚げパン」についてです。
揚げパンはさくっと揚がるように高温でさっと揚げて作りました。

小松菜は東京都江戸川区産の小松菜を使用しました。

いちごは静岡の「紅ほっぺ」です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋