今日は、社会科とのコラボで「箸」について学びました！お箸の兵左衛門から講師として、南部久美子先生にお越しいただきました！

箸の語源は、大和言葉の合体後で、「は」は、はじまり・物と物の境目・両端を、「し」は、終わりや・止めるを意味する言葉！　遠くにある食べ物と自分の口をつないで止めてくれるものなのだそうです。

「箸」の歴史は、中国では約２３００年前から食べ物を運ぶ道具として、また日本では１５００年前に神事用として使われたそうです。

「手食」「箸食」「ナイフ・フォーク・スプーン食」の中で一番多いのは何でしょう？という質問には、ぱらぱらと手が上がり「手食」が４０％で一番多いとのことでした。（ちなみに残りは３０％ずつ）

　お箸を使っている国や日本の箸食と他国の箸食の違い！お箸の禁じ手も学習しました！

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　本日、理科と食育のコラボ授業で、土に詳しい三信加工の海老原氏を講師にお招きし、○焼き物は地球のミニチュア！　○焼き物の青色は空の青色　など、興味のあるお話を伺いました。

　石が回った時には、なぜか匂いを嗅ぐ？生徒がいて「地球の匂いを嗅いだのかしら？」と思いました。

地球の成分とほぼ同じ焼き物は、残溠がでないすばらしいものです！鉄などは、１ｋｇ採るのに８０％から９０％が残溠・・・その残溠はどこにいくの？　色々考えさせられる場面がありました。

「昔の人の思い」や「資源を使うこと」「環境を考えること」も学びました！短時間でしたが、中身の凝縮した授業をありがとうございました！

　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　　　　佐藤　綾子