「 自主的 」な活動から「 主体的 」な活動へ!

12月22日(月)の給食

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ごはん
牛乳
大豆入りジャンボ餃子
カリカリポテト
たまごスープ

 今日のランチタイムは、「大豆」についてです!


                   栄養教諭 佐藤 綾子

12月19日(金)の給食

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高野豆腐入り親子丼
牛乳
のっぺい汁
りんご

 今日のランチタイムは、「りんご」についてです!

                      
                    栄養教諭 佐藤 綾子

12月18日(木)の給食

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御飯
牛乳
麻婆豆腐
小松菜のサラダ

 今日のランチタイムは、「江戸川の小松菜」についてです!


                  栄養教諭 佐藤 綾子

12月17日(水)の給食

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ミルクパン
牛乳
シェパーズパイ
コルカノン
マッシュルームスープ

 今日のランチタイムは、「世界の料理・アイルランド」についてです!

 稲付中では、今年からオリンピック教育推進校としてオリンピックを実施してきた国の勉強をします。給食でもオリンピック開催国の料理について触れていきたいとおもいます。
 
 アイルランドの料理は、シンプルで伝統的な家庭料理と、飲食店やホテルで提供される現代的な料理とに大別されているそうです。

 主食となるのはジャガイモとパン。肉は豚肉が中心で特に伝統的な料理ではジャガイモと乳製品は欠かせない食材となっています。今日のメニュー、シェパーズパイは、イギリスの食べ物だと思われていますが、元々はアイルランド発祥の料理です。パイという名前がついていますが、私たちが思っているパイではなく、ジャガイモで作ったマッシュポテトがかかっているミートソースのような料理です!


                  栄養教諭 佐藤 綾子

12月16日(火)の給食

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カレーライス
牛乳
フレンチサラダ
洋ナシのゼリー

 今日のランチタイムは、「東京産にんじん」についてです!

                栄養教諭 佐藤 綾子

12月15日(月)の給食

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ほうとううどん
牛乳
豆かりんとう
フルーツ白玉

 今日のランチタイムは、「東京産のさつまいも」についてです!

豆かりんとうの「さつまいも」は東京都八王子の畑から届きました!
ほうとううどんに使用した「にんじん」も東京産です!

東京産のさつまいもは、東京でできたとは思えないほど甘くてほくほくでした!
見た目は少し悪くても味は最高です!


                         栄養教諭 佐藤 綾子     

12月12日(金) 本日の給食

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● ご 飯  ● 牛 乳

● 和風コロッケ  ● ガドガド  ● すまし汁

12月11日(木) 本日の給食

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● 豚肉のおろし丼  ● 牛 乳

● ジャガイモとネギの豆乳味噌汁  ● リンゴ

12月10日(水)の給食

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胚芽パン
牛乳
スウェーデンミートボール
スウェーデンスープ
スウェーデンプリン

 今日のランチタイムは、「世界の料理スウェーデン」についてです!

 稲付中では、今年からオリンピック教育推進校としてオリンピックを実施してきた国の勉強をします。給食でもオリンピック開催国の料理について触れていきたいとおもいます。

スウェーデン南部では新鮮な野菜を使い、多くの伝統的料理では対照的な味付けを行います。例えば手作りのミートボール等に、酸味のあるリンゴンベリー・ジャムというクランベリーソースにやや似ているジャムを添えるという感じです。今回は、ホワイトソースがけです!
 スウェーデンスープは、タラと野菜を使用したスープです!

 スウェーデンプリンは、プリン自体の甘さは控えめで、トッピングのソースで食べるようになっています。これがスウェーデンのプリンです!

                      栄養教諭 佐藤 綾子

12月9日(火)の給食

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ドリア
牛乳
ふわふわたまごスープ
オレンジドレッシングサラダ

 今日のランチタイムは、練馬産のブロッコリーについてです!
今日は、東京産のにんじんも使用しています!


                  栄養教諭 佐藤 綾子

12月8日(月)の給食

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ごはん
牛乳
鰆のごまだれかけ
わかめとツナの和え物
椎茸とコーンのかきたま汁

   今日のランチタイムは、「鰆(さわら)」についてです!


                    栄養教諭 佐藤 綾子

12月5日(金)の給食

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練馬大根スパゲッティ
牛乳
ししゃもの南蛮漬
小平のブルーベリーヨーグルト

です!

   今日のランチタイムは「練馬大根」についてです!

 毎年、練馬区の渡戸さんに北区用の練馬大根を栽培していただいています!
今年も立派な大根ができました!練馬大根と一緒にとった1年生の男子と比べてもその大きさがわかりますね・・・(真ん中の写真)

 小平のブルーベリーは、実はブルベリー栽培の発祥の地だそうです!
旬を過ぎても食べられるように冷凍のブルーベリーが購入できるようになりました。ヨーグルトソースを小平のブルーベリーで作りソースとしてかけてあります!
(下の写真・・・小平より写真をお借りしました)
東京の食材が少しずつ増えて、各家庭でも食べられるようになるとよいですね!


                     栄養教諭 佐藤 綾子

12月4日(木)の給食

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石狩御飯
牛乳
千草焼
ねぎだれパリパリサラダ
ゆず入りわかめスープ

 今日のランチタイムは、「鮭」についてです!
石狩御飯は、鮭の半身を焼いてほぐし、白飯に混ぜて作った御飯です!

鮭の身がプリプリしていましたね・・・

             
                       栄養教諭 佐藤 綾子  
                   

12月3日(水)の給食

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黒砂糖食パン
塗るチーズ
牛乳
カレービーンズ
温野菜の激ウマドレッシングかけ
花みかん

 今日のランチタイムは、「大豆」についてです!


                      栄養教諭 佐藤 綾子

12月2日(火)の給食

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菜飯
牛乳
鶏肉のごまから揚げ
練馬産ブロッコリーのおかか和え
けんちん汁

 今日のランチタイムは「練馬産ブロッコリー」についてです!


                        栄養教諭 佐藤 綾子

12月1日(月)の給食

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ごはん
牛乳
鯖の竜田揚げ
小松菜と春雨のソテー
豆乳スープ

 今日のランチタイムは、「鯖」についてです!

 
                      栄養教諭 佐藤 綾子

11月28日(金)の給食

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ごはん
牛乳
コロッケ
大根とハムのサラダ
かきたま汁

 今日のランチタイムは「だいこん」についてです!


 稲付中でも風邪をひいている人が増えてきました!
手洗い・うがいをしっかりとしてと栄養・休養もとるようにしましょう!

                      栄養教諭 佐藤 綾子

11月26日(水)の給食

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柏パン
牛乳
鶏肉のマレンゴ風
スパゲッティペペロンチーノ
コンソメスープ

 今日のランチタイムは、「「世界の料理・イタリア」についてです!

稲付中では、今年からオリンピック教育推進校としてオリンピックを実施してきた国の勉強をします。給食でもオリンピック開催国の料理について触れていきたいとおもいます。

 イタリア料理は、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くで好まれ多くの地域で料理されています。2010年には、ギリシャ料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に、イタリア料理を地中海の食事として、ユネスコの無形文化遺産に登録されています。

【鶏肉のマレンゴ風について】
 ミラノ近郊にある小さい村マレンゴで、ナポレオン1世の料理人であったDunand(デュナン)によって作られた料理とされています。マレンゴの戦い(1800年6月14日マレンゴにてナポレオン・ボナパルトがオーストリア軍を破った戦い)の夜に、混乱で荷物が失われてしまったためにその場にあった材料をかき集めて、突発的に創り出された料理ではないかと言われているそうです!

             
                    栄養教諭 佐藤 綾子

11月25日(火)の給食

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わかめごはん
牛乳
鶏のから揚げハーブレモン風味
野菜ソテー
豆腐団子汁

 今日のランチタイムは、「勤労感謝」についてです!
一昨日の勤労感謝の日について、改めて自分はいろいろな人に生かされていること!
給食の食材1つとっても、大勢の人の力により自分が食事をすることができるということを確認してもらいたいという思いでのテーマです!

  いただきます!ごちそうさま!という言葉は大切な言葉です!

 感謝して食べましょう!

                      栄養教諭 佐藤 綾子
          
 

11月21日(金)の給食

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栗ごはん
牛乳
さんまの南蛮漬
小松菜とツナのおひたし
さつまいもとねぎの味噌汁

 今日のランチタイムは、「栗」についてです!栗は英語で・・・・
1年生のクラスでは、「あーモンブラン!」とケーキの話に!
国産の栗を使った栗ごはん!おいしかったですね!秋の味覚満載の給食でした!



                          栄養教諭 佐藤 綾子
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