午後、家庭科室 （ 調理室 ） では、家庭科部がお菓子作りに取り組んでいます。

　３年生がマカロン作りを教えに来てくれていました。
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　「 マカロンとは、卵白と砂糖とアーモンドを使ってオーブンで焼きあげたお菓子　　　　 で、直径数センチの半円形で、フランスを代表する洋菓子。 」
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　写真上は、焼く前の生地が整然と並んだ状態です。
　オーブンで焼き上がり、ピエ （ まわりの気泡のような穴状態のものを言うそうです ） がきれいに入りました。 （ 写真：中 ）

　チョコレートクリームを間に挟んで、チョコレートマカロンが完成しました。（ 写真：下 ）

　運よく焼き上がりの時間に伺ったので、私も一ついただくことができました。
　まだ温かく、周りがサクサクで中がしっとり、チョコレートクリームの甘みが絶妙でした。 ごちそうさま！
　ぜひ、１ ・ ２年生は、お家でも作ってみてくださいね。
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副校長：高田勝喜