6月30日(月)の給食牛乳 四川豆腐 温野菜の激ウマドレッシング 今日のランチタイムは「世界の料理・中国」についてです 稲付中では、今年からオリンピック教育推進校としてオリンピックを実施してきた国の勉強をします。給食でもオリンピック開催国の料理について触れていきたいとおもいます。 オリンピックは、2008年に北京で実施されました。 中国の料理は大きく4つに分けられます。4種類は、北京料理・上海料理・四川料理・広東料理の4つです! 今日の給食は中国の四川料理です。四川豆腐といって四川独自の麻辣(マーラー)の味が特徴で、麻(まー)は山椒(さんしょ)の味、辣(らー)は唐辛子(とうからし)の辛い味のことです!つまり、四川豆腐とは辛い料理が多いことで有名な料理です! 栄養教諭 佐藤 綾子 |
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