秋刀魚ご飯　姫冬瓜と厚揚げの煮物　野菜の胡麻和え　牛乳

　「 姫冬瓜 」は、小ぶりな冬瓜のことですが、それでも1.5ｋｇくらいの重さがあります。
　東京都八王子市の「 東京元気農場 」で育った、東京産です。冬瓜は「 冬の瓜 」と書きますが、夏が旬の野菜です。夏に収穫したものが冬までもつくらい貯蔵性に優れていることから「 冬瓜 」という名前になりました。水分とミネラルがたっぷりなので、暑い時期に食べるのがおすすめです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋