２年１組 家庭科の授業の様子つづき、

　調理していたデザートのレシピは、
　○なべに牛乳・砂糖・コーンスターチを火にかけ、かき混ぜながら
　　弱火から強火で加熱する。
　○煮立ったら火を弱くして３分くらい煮て、滑らかになったら火を
　　止め、バニラエッセンスを加える。
　○熱いうちに型に入れる。
　○すべて入れ終わったら、パットに氷と水を入れ、冷やす。

　出来上がったのは、「 ブラマンジェ 」でした。
　缶詰のみかんがトッピングされ、美味しそうに試食していました。

　５０分の授業で準備から片付けまでできる簡単レシピです。ぜひ、家
でも作って家族の方にも食べてもらいましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長：高田勝喜