≪アメリカ料理≫
　ご飯　魚の香草パン粉焼き　マンハッタンクラムチャウダー　果物（ぽんかん）　牛乳

　クラムチャウダーは、アメリカで生まれた料理で、アサリなどの二枚貝を使って牛乳で作ったスープです。
　一方、「 マンハッタン風 」のクラムチャウダーは、牛乳ではなく、トマトをベースにしています。アサリのだしが効いていておいしいスープになりました。

　今日の果物は、みかんの予定でしたが、「 ぽんかん 」に変更しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋