≪食育の日≫
　玄米ご飯　秋刀魚の塩焼き　もやしのごま風味　みそ汁　牛乳

　旬の秋刀魚を一人一尾出しました。骨ごとの秋刀魚に苦戦している生徒もいましたが、骨ごとすべてきれいに食べている生徒もいました。どんな食べ方にしろ、旬の脂ののった秋刀魚はおいしかったようです。ちなみに、背骨に沿って箸を入れて上下に開くときれいに食べられますよ。
　
　そもそも、魚を配膳する時に、向きがあること自体を知らない生徒もいました。魚は頭が左に向くようにお皿に盛り付けます。和食の基本なので、覚えておきましょう。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋