1校時の記事にも載せましたが、3年生が修学旅行で教員2人引率しているため、栄養教諭の稲橋先生に特別授業（食育の授業）を行ってもらいました。

　今日は、「出汁の作り方」の授業でした。まずは、鰹節の削り方から始まり一人ずつ体験していました。また、１Ｌの出汁を作るための６０ｇの削り節が使って出汁をとり一人一人味わってみました。とても香りがよく塩等は入っていないのに「美味しい」という感想が多かったです。特に市販のだしのもとから作った出汁と比べると明らかに削り節からとった出汁の方が美味しいことに気づかされました。最後に出し殻から使ったふりかけも間食し、中には、「白いご飯が欲しい」と言っていた生徒もいました。
　
　今日は、栄養教諭の先生の食育の授業で良い体験ができたのではないでしょうか。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副校長：井上　隆