５組 食育の授業の様子です。

　担任の先生に栄養教諭の先生も加わり、食育の授業を行っています。
　稲付中学校には、区内の全小・中学校に２名だけ配置されている栄養教諭の先生が勤務されています。
　そのため、各学年・各教科と連携して、１年間さまざまな食育の授業を推進しています。

　本日は、今日の献立になっている「 グリーンピースごはん 」に使われる「 グリーンピースのさやむき 」も実習しました。
　栄養教諭の先生から「 どんな匂いがしますか？」「 どんな料理に使われていますか？」などの質問に答えていました。
　私からも「さやに何粒くらい入っていますか？」の問いに「８粒」「９粒」の声。
　実際に私もさやを一つむいてみたところ、鮮やかな緑色をしたみずみずしいグリーピースが９粒、きれいに並んで入っていました。

　本物の食材にふれる経験は、とても貴重ですね。あまり「 さやむき 」をしたことのない私にとって、とても新鮮な経験でした。
　担任の先生から「 冷凍のものを使ってるんじゃないんだよ。」の説明もありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長：高田勝喜