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1月31日(火) 本日の給食
五目あんかけ焼きそば ツナとわかめのサラダ いちごヨーグルト 牛乳
今日は、中国野菜の一つである青梗菜(チンゲンサイ)を使っています。青梗菜は、結球しない白菜の仲間で、1972年の日中国交回復以降、日本に入ってきました。
青梗菜はカロテン、ビタミンC、Eが豊富な緑黄色野菜です。また、カルシウムや鉄分も多く含みます。くせがなく、どんな料理にも合うので、家庭でも積極的に食べてほしいです。
栄養教諭 稲橋
最新更新日:2024/03/25
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