≪地産地消献立≫
　石狩ご飯　かぼちゃと竹輪の天ぷら　みそ汁　牛乳

　今日のかぼちゃは、「 万次郎かぼちゃ 」 という名前です。高知県で、海外から持ち込まれた種から生まれたかぼちゃで、うまく育てば一つの種から１００個くらい収穫できるそうですが、量も味もそして大きさも、気候に大きく影響を受けるようです。
　今日は八王子市の「 とうきょう元気農場 」で育ったものです。甘くてやわらかく、生徒にも好評でした。
　写真は給食室で撮った万次郎かぼちゃと、その断面です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋