ゆかりご飯　手作りさつま揚げ　ごまポテト　みそ汁　牛乳

　「 さつま揚げ 」 は、「 薩摩（鹿児島県） 」 で誕生した料理です。
　薩摩では、「 つけあげ 」 と呼ばれています。魚のすり身に野菜を混ぜて成形し、油で揚げた料理です。
　今日はごぼう、みつば、ひじき、イカを混ぜ込んで作りました。中の具材で季節を感じることもできる一品です。
　中写真：一つずつ成形している様子
　下写真：油で揚げている様子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋