リクエスト給食！！
きなこ揚げパン　チキンビーンズ　ツナサラダ　果物（巨峰）　牛乳

　７月に給食委員でリクエストを取った献立を、９月の給食で実施します。今日は３年２組がリクエストした 「 きなこ揚げパン 」 です。
　揚げパンを作るポイントは、すばやく短時間で揚げることです。揚げすぎると油をすっておいしくなくなります。パンの色が変わったらすぐに取り出し、きなこをさっとまぶすことで外はカリッ、中はふわっとなるのです。（中写真）

　給食の 「 チキンビーンズ 」 は、ルーから手作り。
　今日はブラウンルーを作りました。最初にバターを入れ少し焦がしてカラメル色にするのがコツです。やりすぎると焦げて苦くなるので難しいのですが、今日も完璧です。（下写真）

　果物は 「 巨峰 」 です。とても大きくておいしい巨峰が届きました。この時期、台風の心配をするのですが…　今年はまだ影響が出ていないようです。今日は山梨県産です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋