【冬至の日にかぼちゃを食べる由来・理由】

　昔、冬は野菜不足で食料が乏しい時期でした。今のような保存技術はなかったので、冬を越せるかどうか不安で仕方なかったそうです。そんな不安を取り除くために、無病息災の祈願を行って食べていたのが「かぼちゃ」でした。

かぼちゃを食べていた理由は、かぼちゃは保存することができる貴重な食べ物だったということです。そして、かぼちゃは縁起が良いものとされていました。かぼちゃは「ナンキン(南瓜)」とも呼ばれます。昔、運の「ん」が付く食べ物は運が良くなる食べ物だとされていました。「ん」が2つも入っているかぼちゃ(=ナンキン)は運が良くなる食べ物の中でも上位の食べ物とされました。
そして、冬至の日の翌日からはまた日照時間が長くなることから、冬至はおめでたい日とされ、その時にゲン担ぎに運の良くなる食べ物＝かぼちゃを食べるようになったとも言われています。保存することができ、運が良くなる食べ物とされていたかぼちゃは冬至の日に最適な食べ物だったということです。

　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　佐藤　綾子