１月１０日（火）
　今日から３学期がはじまります。

　３学期は５３日しかありません。６年生は胸をはって卒業できるように準備を、１〜５年生は進級する準備をする期間にしましょう。と校長先生がお話しました。
　一人ひとりが、やるべきことを決め、この５３日をみんなで大切に生活していきましょう！

　また、新しいお友達が１人ふえました！
　とっても元気いっぱいで楽しい赤木小、早く慣れてね！

　平成２４年１月１０日、今年最初の登校日です！
　おも〜い荷物とたくさんの思い出を持って、約２週間ぶりに学校へ。
　みんなニコニコ顔で、元気にあいさつ！
　なんだか、とってもウキウキした朝でした。

今日の朝刊のコラムより
「いい仕事をしても認めてもらえないときがある。もっといい仕事をした人の陰に隠れて、目立たない。『それに比べておまえは・・・。』と逆に冷たい視線を浴びる。
・・・・・・
「よし、今に見ていろ」と思うか。「どうせ自分は・・・」とあきらめるか。思えば、人生は岐路の連続です。どっちの道に進むかは自己責任。ならば、挑戦せずしてあきらめたくはない。思いも新たに、今年は何を仕掛けようか。あれこれ考えを巡らせる。１年のスタートです。

あけましておめでとうございます。２０１２年の幕開けです。

最低気温は軒並み零下、最高気温でも2度3度。
花壇の凍り付いた土に咲くパンジーの花に、目を奪われました。なんと、ロゼットになっています。太陽がたくさん浴びられるように、葉をいっぱい広げて、北風にたおされないように、葉を地面にくっつけて踏ん張っています。与えられた環境の中で、知恵を使って生きています。自然って、すごいです。
いちいの木も、冷気の中でその葉の碧色は、凛とした美しさです。
　

ちょっぴり、ごま塩をかけて食べました。
「炊飯器より、おいしい！」
「絶対家でも炊いてみよう！」とは、Ｋ男くん。
お焦げがパリパリ、おせんべいのようです。
やっぱり、みんなご飯が大好きですね。

　辰年という飛躍の年を迎えました。２年生の子供たちも３年生へと飛躍します。
　さて、冬休みの前に、生活科の授業で年賀状を書きました。「無事に届きますように。」と、願いをこめてポストに入れました。届いたでしょうか。
　担任の家には、子供たちが家で書いた年賀状が届きました。かわいい年賀状に、気持ちも楽しくなりました。

ご飯の炊けるいい匂いがしてきました。お焦げの香ばしい匂いもします。
「そろそろ、止めてもいいかな？」
水分がなくなったら火を止め、蒸らします。
「ちゃんとご飯になっているね。」
「あっ、お焦げができている。」

今日は、ガラス鍋を使って、ご飯の炊きあがるようすを観察しました。
洗米と水加減、そして給水は万全です。今日は、１グループあたりお米１５０ｇです。いよいよ、ガスの栓をひねって、炊飯スタートです。沸騰するまでは、強火です。あわが噴きだしたら、火を弱めます。
「あわがこぼれそうで、びっくりした。」
「フタ取っちゃだめだよ。」
「炊飯器の中って、こうなっているんだね。」

家でも、自分で縫ったエプロンを活用してください。
Ｍ乃さんは、土・日の朝ご飯を任されているそうです。確かに、包丁さばきが手慣れていました。

片付けが完了したので、自作エプロンをつけて、記念撮影をしました。
お気に入りの絵柄が隠れないように、ポケットを裏側につけた人もいます。
・・・
初めてのミシンに苦戦しましたが、無事完成しました。
みんなよく似合っています。

1．2年のときの担任だったＹ田先生が、試食してくださいました。それぞれ、グループによって味が違います。ご飯も、グループによって味が違いますが、どれも美味しかったです。
「んー、おいしい！」
「みんな、上手だね。」
Ｙ田先生にほめていただきました。
Ｒ紅君のどや顔が決まりました。

またまた、完食でした。いっぱい食べて、いっぱい運動して大きくなろうね！

ご飯と味噌汁だけで、おかずはありません。でも、栄養バランスはばっちりです。
献立を考えるとき、栄養素の表を使って、食材のはたらきを確かめました。米と味噌を使うので、体をつくる赤の食品と、エネルギーをつくる黄色の食品は完璧です。体の調子を整える緑の食品を、味噌汁の具で補いました。ダイコン、にんじん、長ネギを入れました。

「いただきます。」
挨拶が待てないで、Ｓ馬君は炊きあがったご飯を「ぱくり。」みんな、爆笑です。
今日の実習は午後からだったので、みんな給食は完食していたはず。よほど美味しそうだったのでしょう。

味噌汁が出来上がるとちょうど、ご飯が炊きあがりました。
湯気といっしょに、新米のいいにおいがします。ご飯をつぶさないように、ふっくらと混ぜます。どのグループも、上手に炊きあがりました。

「ぼくが、味見するよ。」
「いいなー。うまい？」
「うん。」
１班の味見は、Ｒ紅君がしたようです。
にぼしのだしが効いた味噌汁のにおいが、家庭科室いっぱいに広がっています。

にんじんは、柔らかくなったでしょうか。Ｈ君は、にんじんをおたまですくって、菜箸をさして確かめます。
「んー。まだかな？」
「味噌は、こうやってだし汁で溶くんだね。」

「野菜はどれから入れるのかな。」
「かたくて大きいものからだから、ジャガイモからだね。」
実習ノートのメモを見て、手順を確かめます。
調理の合間に、後片付けをします。Ｋ佑君は、家でもお手伝いをしているようです。手慣れていますね。

今日の味噌汁は、にぼしのだしです。にぼしは、頭もわたも全部食べられるタイプにしました。具の準備もできました。

具の組み合わせは、グループに任されています。Ｓ馬君のグループは、だいこん、ジャガイモ、長ネギ、油揚げでした。Ｙ賀さんのグループは、サツマイモが入っていました。サツマイモの甘みが味噌とあって、美味しかったです。

味噌汁担当さんは、味噌汁の具の準備です。野菜を洗ったり、切ったりする人、わかめや麩を水でもどしたりする人と、チームワークは良いようです。
さすが、女子は包丁の扱いが上手いですね。だいこんとにんじんは、銀杏切り。油揚げは短冊切り。長ネギは、小口切りにしました。ジャガイモは、皮をむき、くぼんだところの芽をしっかりとりました。

　１２月になり，総合的な学習の時間のまとめとして「リサイクル発表会」をしました。
牛乳パックや空きトレー，空き箱を使ってリサイクル工作をしたり，古着に手を加えてコースターを作ったりしました。
　発表会では先生からも友達からも質問がたくさん出て，とても盛り上がりました。