９月７日（木）に行われた、しょう油出前講座では、しょう油の成分や材料、製品になるまでの流れを学習しました。もろみからしょう油になる行程を実際ビンに入ったものを見せていただき、そのかおりの違いにもおどろいていました。また、生しょう油の味わいも自分の舌で感じることができ、調味料の大切さを改めて知ることができました。

　８月３０日台風の影響で天気が心配されましたが、無事行うことができました。夏休み前から特水で練習を積み重ねてきたので、自己ベストの記録がたくさんでました。