みそラーメン・牛乳・揚げぎょうざ・ナムル　　　　　　　　　　　　　　　　

○　こんだてメモ
　中華料理によく使用されるごま油は、白ごまを２００度以上の高温で焙煎し、絞られた油です。独特の風味があり、中華料理だけではなく、韓国料理や和食などにも使われます。油は太るイメージがありますが、体のコレステロール値を下げてくれる効果のある油なので適度に摂ると良いとされています。ごま油は、ナムルに使われています。