今日の給食は、ご飯と牛乳、肉じゃがと五目厚焼き卵にちりめん昆布でした。家庭の味の代表「肉じゃが」と厚焼き卵で、純和風の給食でした。

　今日の給食は、中華めんと牛乳、豚骨ラーメンといかメンチカツ、キュウリのナムルでした。ナムルとは、韓国の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やワラビなどの山菜、野草を塩ゆでしたものに調味料とゴマ油であえたものです。日本の漬け物とは一味違い、こちらも味わい深くおいしかったです。

　本日１年生では、３年生を送るための歌練習を行いました。本番は目前です！頑張れ！

　今日の給食は、ご飯と牛乳、豚汁と鶏肉の唐揚げに味つけのりでした。豚汁に入っている豚肉は、ビタミンＢ１が豊富で疲労回復にたいへん効果があるということです。国道などの街道沿いの食事処に「豚汁」が多いのは、長距離ドライバー向けにという意味もありそうですね。

　今日の給食は、五目ご飯と牛乳、すまし汁と焼き豆腐のごまみそ、デザートにデコポンでした。「デコポン」は、日本で交配された柑橘類の果樹である不知火（しらぬひ）の果実です。甘みが強く、すっきりとした味わいでとてもおいしかったです。

　今日の給食は、麦ご飯と牛乳、Ｂ・Ｂカレーとコーンサラダ（ごまドレッシング）、福神漬にヨーグルトでした。Ｂの一つは、ｂｅａｎｓ（大豆）のＢ、もう一つは、ｂｅｅｆ（牛肉）のＢでしょう。カレーに、サラダの定番、いや、鉄板メニューで、今日もおいしく給食がいただけました。

　本日から２日間の日程で「３学期総合テスト（１，２年生）」が始まりました。１年間の締めくくりのテストということもあってか，どの生徒も真剣な表情でテストに取り組む姿が印象的でした。明日は，１限と２限に総合テストが実施されます。最後まで諦めず，粘り強く取り組んでほしいものです。

　今日の給食は、ご飯と牛乳、吉野汁とさば照り焼きにオムレツケーキでした。先日の呉汁に引き続き、吉野汁の由来は・・・。奈良県の吉野地方では、植物のくずから「くず粉」を作っており、これを「吉野くず」と言います。くず粉は水でといて熱い料理の中にいれ、さっとかきまわすと、とろみがついてなめらかな舌ざわりになります。これを使ったことから、吉野汁というそうです。今は、くず粉ではなく、じゃがいもからとったでんぷんを代用することもあります。

今日の給食の献立は、スライスパンと牛乳、クリームシチューと鶏肉のりんごソースにチョコ&チョコでした。鶏肉のりんごソースは、そんなにりんごっぽい味はしませんでしたが、お肉が柔らかくなっており、りんごの酵素が効いたのかなと思いました。

今日の給食の献立は、ご飯と牛乳、呉汁とにしんの煮付け、つぼ漬けにココアパウダーでした。「呉汁」って何？と調べたら、「ごじる」という読みの日本各地に伝わる郷土料理で、「大豆を水に浸し磨り潰したペーストを呉（ご）といい、呉を味噌汁に入れたものを呉汁という。」だそうです。味噌汁との違いが、あまりわからなかったので、今度からは頭に入れながら味わってみたいです。

今日の給食の献立は、ご飯と牛乳、大根の煮物と豚カツにしそふりかけでした。豚カツは、ボリュームがあり、生徒にとっても食べでがあるおかずでした。しそふりかけも、日本の家庭にしっかりと浸透していますね。弁当やおにぎりに、しっかり使われています。

今日は、ご飯と牛乳、「おすもうさんのちゃんこ汁」と「切り干しだいこんのみそハンバーグ」にひじき豆とココアパウダーでした。大きいおかずと小さいおかずは、ともに応募献立でしたので、地元の食材を使うなど工夫した食事になっていました。ハンバーグにみそは、この地方ならではのアイデアですね。

　部活動の時間を使って、３年生へ感謝の気持ちを伝えようと一生懸命練習しています。気持ちがしっかり伝わるように心をこめて披露できるといいです。

今日は、クロスロールパンと牛乳、ビーフシチューに「フルーツ★ココ」とアーモンド小魚でした。ちょっと前に一世（いっせい）を風靡（ふうび）したナタデココですが、人気の方は今はどうなんでしょうか？　ちなみに、ナタデココは、ココナッツの汁を発酵させたゲル状のものだそうで、フィリピン発祥の伝統食品です。

新１年入学説明会が行われました。
先輩である１年生の代表生徒から、中学校１年間を行事を中心にして説明を受けた後、新１年生が、学校見学に向かいました。保護者の方々は、学校生活の概要を聞き、その後、親子で部活動を見学しました。
少し先輩の１年生は、堂々と葉栗中の説明をしました。また、部活動では、来年一緒に頑張ろうという思いが伝わってきました。

今日は、ソフトめんと牛乳、わかめソフトめんと「さつまいもと大豆のあまがらめ」にりんごでした。「さつまいもと大豆のあまがらめ」は、少し変わった食感と素朴な味わいでおいしかったです。給食のレシピなんていうものがあると、家庭でも気軽に作ることができて便利かなと思いました。

今日は、ご飯と牛乳、みそおでんとかきあげ（天つゆ）と野沢菜漬けで和風の給食でした。給食に出てくるみそおでんは、にわとりの卵の代わりに、うずらの卵をふんだんに使っています。また、かきあげは天つゆつきで、こちらもおいしくいただけました。

今日も、愛知県私立高校の一般入試が行われています。あいにくの雨で朝薄暗い中、入試に向かいました。みんながんばってください。ところで、雨の日の通学は、ふだんと違って危険がいっぱいです。自動車の運転手からも見にくいので、そんなことを頭に入れながら、時間にゆとりを持って登校しましょう。

今日の給食は、ご飯と牛乳、湯葉の吸い物とてりどり、キャベツのしそあえ（すみません。写真には写っていませんが）でした。「てりどり」は、給食でも人気のあるメニューですので、みんな喜んだことでしょう。「湯葉」は精進料理にも使われるもので、給食とはいえ高級感がありますが、みんな気づいたでしょうか？

　本日１年生は、職業調べのレポート作成を行いました。
事前に身近な人の職業インタビューを行い、内容を発表用にまとめました。それぞれレイアウトにもこだわりながらまとめを進めていました。社会には様々な職業があることを学び、自分自身の進路についても考える、よい機会になるといいです。