１月２５日(月)〜２７日(水)の３日間にわたり、３・４校時に、東部ガスから３名のスタッフの皆さんが来てくださり、エコ料理「エコ・グラタン」を教えていただきました。
　エコ料理とは、
１．野菜の皮や茎、缶詰の残り汁も使い生ごみを減らす
２．冷凍食品を上手に使い調理時間を短縮する切り方でエネルギー節約
３．調理器具を使わず、洗剤や水も最小限にする
４．火加減を上手に調節しエネルギーを無駄にしない　という料理です。
　
　子どもたちからは、「早くてかんたんで、おいしい。」「玉ねぎの皮を汚れ落とすのにびっくり。」「油などを流すと水を風呂おけ５６０杯の水が必要なんておどろいた。」など、環境を意識した発言があがりました。おいしくて地球に優しい、一石二鳥の楽しい授業に歓声があがっていました。
　東部ガスの皆さん、ご協力ありがとうございました！