今日の給食は，「ご飯」「牛乳」「中華スープ」「肉団子」「レモンゼリー」です。きのこは世界中に数万種類あり、食用だけでも１０００種類もあるといわれています。食用としての歴史は古く、日本では４０００年以上前から食べられていたと考えられます。奈良時代の万葉集にきのこを詠んだ歌が収録されています。今日の中華スープには、エリンギとしいたけが入っています。