今日の給食は，「ご飯」「牛乳」「肉じゃが」「てりどり」です。肉じゃがは日本料理のひとつで，西日本では牛肉，東日本では豚肉を使うのが一般的だそうです。今日の給食では東日本風に豚肉を使いました。明治時代にビーフシチューのレシピをもとにして日本海軍で作られたものが起源という説があります。じゃがいもには，加熱しても壊れにくいビタミンＣが多く含まれています。