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最新更新日：2024/05/24 |
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９月２８日（木）今日の給食
中華めん 牛乳 しょうゆラーメン（汁） とり肉のから揚げ きゅうりの中華和え 今日のしょうゆラーメンにはもやしが入っています。もやしは、豆などの種から芽が出た状態のものです。豆の状態ではほとんど含まれていないビタミンＣなどの栄養成分は成長によって作られます。温泉やわき水を利用した栽培法もありますが、工場で生産されるものがほとんどです。 １０月の献立表をアップしました。↓ https://www2.schoolweb.ne.jp/weblog/files/23200... ９月２７日（水）今日の給食
ご飯 牛乳 さといもコロッケ こまつなのおひたし 月見のすまし汁 月見団子 ９月２９日は十五夜です。十五夜は、一年で一番美しい月だと言われています。ススキ、団子、さといもなどをお供えして、月をながめながら、秋の収穫に感謝する行事です。十五夜は芋の収穫の祝いをかねて「芋名月」とも呼ばれています。 ９月２６日（火）今日の給食
ご飯 牛乳 肉じゃが キャベツ入りつくね 味付けのり 今日は「正しいはしづかいの日」です。肉じゃがの具を「はさむ、運ぶ」、つくねを「切る、運ぶ」など、正しいはしづかいを意識して食べましょう。他にも「混ぜる、はがす、ほぐす、すくう、つまむ、くるむ、さく」などはしには、たくさんの使い方があります。 ９月２５日（月）給食の様子
午前中の授業が終わりました。少しずつですが、気温が低くなり、食欲が増してきたような気がします。今日もおいしく給食をいただきました。
９月２５日（月）今日の給食
ご飯 牛乳 絹厚揚げの甘辛ごましょうが焼き たくあん かきたま汁 かきたま汁の卵をきれいに仕上げるには、片栗粉などで汁にとろみをつけるのがポイントです。とろみをつけることで、卵が沈みにくくなり、ふんわりと浮かび上がります。給食でも片栗粉でとろみをつけ、ゆっくりていねいに卵を流し入れて、仕上げています。 ９月２２日（金）今日の給食
クロスロールパン 牛乳 ミートボールのトマト煮 コーンフライ トマトには、こんぶなどからとるだしと同じうま味成分が含まれています。トマトのうま味は、いためたり、煮込んだりすることによって引き出されます。今日はトマトのうま味を生かしてミートボールと野菜を煮込んだトマト煮です。 ９月２１日（木）今日の給食
ご飯 牛乳 八宝菜 揚げギョーザ バンサンスー 八宝菜の「八宝」とは、「多くの」という意味を表しています。今日の八宝菜は、ぶた肉、いか、えび、たまねぎ、にんじん、はくさい、チンゲンサイ、たけのこ、うずら卵、干ししいたけと多くの食材が入っています。それぞれの食材のうま味がつまった味になっています。 ９月２０日（水）今日の給食
麦ご飯 牛乳 さわらの照り焼き ひじきと野菜の和えもの 呉汁 今日は「まごわやさしい」献立です。「まごわやさしい」は、豆、ごま、わかめなどの海そう、野菜、魚、しいたけなどのきのこ類、いも類の７品目の頭文字を表しています。これらの食材は普段の食事で不足しがちなため、意識して食べましょう。 ９月１９日（火）今日の給食
ご飯 牛乳 ボロニアステーキ オニオンスープ ココアパウダー スープやシチューによく使われる野菜といえばたまねぎです。辛味・甘味・うま味がそろい「西洋のかつお節」と言われることもあります。うま味が豊富で西洋料理には欠かせない野菜です。また洋風以外にも和風、中華風などのさまざまな料理をおいしくしてくれます。 ９月１５日（金）今日の給食
わかめご飯 牛乳 ししゃもフライの甘だれがけ なめこと豆腐のみそ汁 ししゃもは頭から尾まで丸ごと食べられる魚で、カルシウムを多くとることができます。カルシウムは、骨や歯を作ったり、イライラを防いだり、心臓の働きを正常に保ったりする働きがあります。成長期には、カルシウムがたくさん必要なのでしっかり食べましょう。 ９月１４日（木）給食準備の様子
今日も当番の子ども達が、一生懸命に準備をしてくれています。教室で待っている子ども達も、静かに待つ習慣ができています。協力する姿勢がとてもすばらしいです。
９月１４日（木）今日の給食
ご飯 牛乳 ささみ大葉梅肉フライ ちゃんこ汁 ささみは、にわとりの胸の骨の近くにある部位です。形が笹の葉に似ていることからその名で呼ばれています。たんぱく質が豊富に含まれ、脂肪が少ないのが特徴です。今日はささみに、きざんだ大葉と梅を入れて、フライにしました。大葉のさわやかな香りと梅の酸味のきいた味が特徴です。 ９月１３日（水）今日の給食
ソフトめん 牛乳 五目ソフトめん（汁） 野菜のかき揚げ ほうれんそうのツナ和え 今日の五目ソフトめんには、はくさいが入っています。はくさいはビタミンＣを多く含み、かぜを予防したり免疫力を上げたりする効果があります。ビタミンＣは水に溶けやすいため、汁まで食べられるスープにすると、溶け出たビタミンＣもしっかりとることができます。 ９月１２日（火）今日の給食
ご飯 牛乳 ぶた肉と野菜のピリ辛いため ビーフンスープ ヨーグルト ビーフンは、はるさめと見た目が似ていますが、原材料が違います。はるさめは緑豆やじゃがいもなどのでんぷんから作られますが、ビーフンは米粉から作られています。もともとは中国南部が発祥の地と言われ、米作りがさかんなアジアを中心に親しまれてきました。今日は、スープでいただきます。 ９月１１日（月）給食の様子
午前中の授業が終わりました。給食当番が手際よく準備を進めてくれています。待っている子ども達も、落ち着いた雰囲気を作っています。
９月１１日（月）今日の給食
ご飯 牛乳 ハンバーグのレモンソースがけ コンソメスープ のりふりかけ 今日のコンソメスープには、ブロッコリーが入っています。ブロッコリーは和風・洋風・中華風さまざまな料理に使われています。給食でも、スープやシチュー、和え物などに使われています。主に食べているのは、花のつぼみが集まった部分です。そのため収穫しないでおくと、黄色の花が咲きます。 ９月８日（金）今日の給食
ご飯 牛乳 さばの塩焼き いんげんのごま和え 菊のすまし汁 今日は「だしを味わう日」です。「だし」は、うま味や香りが溶け出た料理の基本となる汁です。今日は、かつおの削り節からとっただしを使っています。菊のすまし汁は、９月９日の重陽の節句にちなんだ献立で、菊の形をしたかまぼこが入っています。 ９月７日（木）今日の給食
ナン 牛乳 キーマカレー ピオーネゼリー和え ピオーネは、巨峰とマスカットをかけ合わせて作られた品種で、大粒で種がなく、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴です。今日は、ピオーネのゼリーとパイン、もも、ナタデココの入ったゼリー和えです。味わって食べましょう。 ９月６日（水）今日の給食
ご飯 牛乳 ミンチカツ じゃがいものコンソメスープ 小魚 じゃがいもには、たくさんの種類があり、代表的なものに「男爵」と「メークイン」があります。「男爵」はホクホクしていて、粉ふきいもやコロッケなどに向いています。「メークイン」は、煮崩れしにくく、煮物やカレーなどに向いています。給食では煮崩れしにくいメークインを使っています。 ９月５日（火）今日の給食
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