玄米ご飯　肉じゃが　大豆とじゃこの甘辛揚げ　白菜のゆず風味　牛乳

　今日は節分ですね。
　「 季節の分かれ目 」という意味の節分。今では特に立春の前日のことを指すようになりました。
　季節の変わり目には鬼（邪気）が出やすくなるため、豆まきをして邪気払いをする習慣になったそうです。
　家で豆まきをして、炒り大豆を食べる人も多いと思うので、給食では「 大豆とじゃこの甘唐揚げ 」にしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ビビンバ　わかめスープ　フルーツポンチ　牛乳

　冬から春先にかけてがわかめの旬です。
　この時期に収穫されるの「 若い芽 」がおいしいことから「 わかめ 」という名がつけられたそうです。
　ミネラルたっぷりでおいしいわかめは、毎日でも食べてほしい食材！
　スーパーで「 生わかめ 」があったら、ぜひ食べてみてください。お刺身で食べるのがおススメです。

　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

ご飯　鰤の照り焼き　塩昆布和え　豆乳みそ汁　果物（きんかん）　牛乳

　果物に生の「 きんかん 」を出しました。
　「 きんかん 」は、皮ごと食べられる柑橘類です。皮にはビタミンＣやカルシウムが豊富で、風邪予防に効果的です。
　また、古くから咳止めの薬として利用されてきました。ちょうど風邪の流行る１月から３月に旬を迎える「 きんかん 」。初めて生で食べる生徒も多く、恐る恐る口に入れていました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋