東京Ｘの生姜焼き丼
牛乳
東京産小松菜ソテー
ズッキーニのスープ

今日のランチタイムは、「食育の日」についてです！

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毎年６月は食育月間、毎月19日は食育の日です。
食育とは簡単に言うと、健康的な生活を送るために、食に関するあらゆる知識を大切に育てていくことです
「食べている食品は安全なのでしょうか？」
「私たちの食生活は正しいのでしょうか？」
といった身近なものから、
「日本人の食文化ってどんなものだったの？」
「日本の食糧自給率って大丈夫？」
など、さまざまな食に対する情報に興味をもって、理解していくことが、この食育の第１歩と言えます。
　さて、今日はできるだけ東京産の食材にこだわったメニューになっています。東京都八王子で飼育されている豚「東京Ｘ」や東京産「小松菜」を使用しています。


こぼれ話・・・今日１年２組に１年１組の小林先生が給食を食べに来てくださいました！
ただ今１組は教育実習生が、がんばっているところです！おまかせするために小林先生は、１年生の他のクラスに給食を持って巡回中！」）そこで、食糧自給率の話が出て、小林先生いわく「夏休み明けに食糧自給率！勉強しますよぉ」でした！
１年生も「東京Ｘや小松菜」についても最近では、すらすらと名前が出てくるようになりました・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　佐藤　綾子