ドライカレーライス　リヨネーズポテト　みかんゼリー　牛乳

　ゼリーを固める食材は、ゼラチンや寒天、アガーなどがあります。ゼラチンは、加熱し過ぎるとタンパク質が変性して固まらなくなってしまうため、給食のゼリーには寒天を使っています。寒天は海藻から作られている食材で、食物繊維がとても豊富です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋

　★ 昨日に引き続き、本日も北区教育研究会のため、給食終了後　
　　 （１３時目途）下校となります。１５時３０分までは家庭学習
　　 時間になります。学習課題に取り組んでください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　校長：高田勝喜