≪ 生徒が立てた献立 第３弾 ≫
　ご飯　回鍋肉　中華風スープ　果物（巨峰）　牛乳

　回鍋肉は、中国の四川料理のひとつです。キャベツをはじめとした野菜と豚肉を、甘辛く炒め合わせた料理です。本場の四川省では、キャベツではなく、にんにくの芽を使うのが一般的だそうです。

　巨峰が旬を迎えています。今日は山梨県産の巨峰です。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋