≪ 沖縄料理！！ ≫
　シシジューシー　ゴーヤチャンプルー　アーサー汁　冷凍沖縄パイナップル　牛乳

　沖縄料理には、暑さに負けないための知恵がつまっています。
　「 シシジューシー 」は、肉の炊き込みごはんという意味です。豚肉を出汁ごと炊き込んでいるため、タンパク質、ビタミンB群を摂取でき、疲労回復に効果的です。
　「 ゴーヤ 」の苦み成分には、胃酸の分泌を促して食欲を増進する働きがあります。暑くて食欲のないときにぴったりの食材なのです。
　「 アーサー 」とは、あおさのりのこと。ミネラルたっぷりの、沖縄の海の恵みです。

　「 冷凍パイナップル 」は、２年３組のリクエストです。沖縄県産のパイナップルです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋