開校記念日
　赤飯　魚の塩麹焼き　お浸し　すまし汁　はちみつレモンゼリー　牛乳

　今日は、今年７０周年を迎える稲付中学校の「 開校記念日 」です。
　お祝いに赤飯を炊きました。魚は「 アコウダイ 」という名前の、赤い色をした魚です。
　「 はちみつレモンゼリー 」は、寒天が固まらず、ゆるくなってしまいました。レモンの酸で寒天の繊維が壊れて、固まらなくなってしまったようです。口に合わなかった生徒も多かったようで、反省しました。この失敗を今後に活かしたいです。

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋