玄米ご飯　秋刀魚の蒲焼き　おひたし　みそ汁　牛乳

　今日のみそ汁は、「 なめことしめじのみそ汁 」 です。
　なめこのぬめりは 「 ムチン 」 という成分です。粘膜を保護する働きがあるムチンは、菌やウイルスが体内に侵入するのを防ぎ、風邪などの感染症を予防します。
　また、きのこ類は食物繊維が豊富です。食物繊維は便秘予防・肥満防止・美肌などの効果が期待できます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養教諭　稲橋