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空豆のかき揚げうどん 野菜のごま和え フルーツヨーグルト 牛乳
今が旬の空豆を使った 「 かき揚げうどん 」 です。
空豆はさやから出すとすぐに鮮度が落ちてしまいますので、さや付きのものを仕入れました。さやから豆を取り出し、茹でて、薄皮をむいたものを縦にカットしてかき揚げに入れています。空豆のおいしさがしっかり味わえるように調理しました。
1時間目から運動会の予行練習を頑張っていた生徒達。ほとんど残さずきれいに食べてくれました。
栄養教諭 稲橋
最新更新日:2024/03/25
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