〈今日の献立〉
・きな粉揚げパン
・グリーンサラダ
・クリームシチュー
・牛乳
〈給食クイズ〉
シチューの発祥の地はどの国でしょう?
1.ベルギー 2.イギリス 3.フランス
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正解は、3の「フランス」です。
シチューは、16世紀後半から17世紀前半のフランスが発祥とされています。
シチューとスープの区別は曖昧で、具材が大きめにカットされ、メインディッシュになる物がシチューで前菜になる物がスープなどと言われていますが、しっかりとした定義はないそうです。
栄養士 大西