〈今日の献立〉
・キーマカレーライス
・キャロットソースサラダ
・おかしな目玉焼き
・牛乳
〈給食クイズ〉
キーマカレーの「キーマ」とはどう言う意味でしょう?
1.美味しいもの
2.粗いもの
3.細かいもの
答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。
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正解は、3の「 細かいもの 」です。
「キーマ」とはインドの言葉であるヒンディー語やウルドゥー語で「細かいもの」を意味します。
インドでは、羊、山羊、鶏肉を使うことが多いです。日本ではひき肉を使ったカレーをキーマカレーということが多いです。
栄養士 大西