今日給食は、ご飯・牛乳・みそ汁・コロッケ・新たけのこの土佐煮

今年とれたての新たけのこの土佐煮が給食に登場しました。たけのこは、食物繊維が豊富で、お腹の調子を整え、すっきりさせてくれます。また、たけのこの切り口によくみられる白い粉のようなものは、チロシンというアミノ酸の一種で、たけのこの旨みになります。一宮市では、学校給食課のウェブページに「好評献立」を掲載しています。好評献立にも、たけのこ料理が載っているので、旬のたけのこ料理を家庭で作ってみてください。毎月配布している献立表にQRコードが載っています。

今日の給食は、わかめご飯　牛乳　けんちん汁　白ごまつくね　鉄骨和え　です。

今日の白ごまつくねには、白ごまが使われていました。ごまは、中国では「食べる丸薬」と呼ばれるほど栄養価が高く評価されています。ごまの主成分は、脂質とタンパク質。特にリノール酸が多く、リノール酸には、血中コレステロールを下げてくれる効果があるといわれています。擦って使と吸収力が高くなります。和え物やサラダなど、かけて簡単に使うことができるので、家庭でも使ってみてください。

今日の献立は、鶏そぼろご飯　牛乳　かきたま汁　磯香和え　です。

今日の給食は、鶏そぼろをご飯にかけて食べました。白飯の時より、ご飯をたくさん食べることができました。体が暑さに慣れていない状態ですが、気温は高くなってきています。体力を維持するためにも、エネルギーとなるご飯をしっかり食べましょう。

今日の献立は、ご飯　牛乳　具だくさん汁　白身魚フリッター　お浸し　です。

今日の具だくさん汁の中には、7種類の食材が使われていました。鶏肉・生揚げ・だいこん・さつまいも・ごぼう・にんじん・ねぎです。いろいろな食材の旨みがでて、とてもおいしいお汁でした。汁は、栄養を逃がさず食べられます。時間のない朝ごはんに、おすすめします。

今日の献立は、ご飯　牛乳　ちゃんこ汁　鶏じゃが塩いため　お祝いゼリーです。

今日の鶏じゃが塩いためには、塩麹が使われていました。麹とは、麹菌を蒸した米に付け発酵させたものです。発酵により、甘味が加わり、素材の旨みを引き出してくれます。子どもたちは、おいしいとしっかり食べることができました。お祝いゼリーは、シュワっとする桜ソーダのゼリーで、とても喜んでいました。

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ヘルシーマーボードウフ・しゅうまい・バンサンスー」です。

ヘルシーマーボードウフには、そぼろ状の大豆が入っていました。子どもたちは、大豆なのか豚ミンチなのかわからなかったようです。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富です。また、成長期に必要なカルシウムも豊富に入っている食材です。

今日の給食は、「クロワッサン・牛乳・ペンネのナポリタン・ツナナゲット・花野菜添え」です。

今日の献立は、短く斜めにカットされたペンネを使ったナポリタンでした。食べやすく、しっかり食べることができました。クロワッサンが給食に登場するのはめずらしく、子どもたちは、楽しんで食べていました。

本年度の給食が始まりました。約800食の給食の準備・片付けを7名の調理員の皆さんで行ってくださいます。1年間安全でおいしい給食をお願いします！

今日の献立は、「ご飯・牛乳・ゆばのすまし汁・から揚げ・おかか和え」です。

今日から新しいクラスでの給食が始まりました。本日は、大人気のから揚げでした。とてもしっかり給食を食べることができ、残食がとても少なかったです。から揚げは、給食室でしっかり味付けをつけて調理しています。本年も給食室では、安全で安心な給食を作っていきます。