今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　かきたまじる　ミンチカツ　フローズンヨーグルト　でした。
今日のかきたまじるに使われている卵は、愛知県産のものを使用しています。地域で生産された食べ物は、新鮮で安価な場合が多いです。また、輸送距離が短いので、環境に優しいという面もあります。スーパーなどで愛知県産のものを探してみると、新しい発見があるかもしれません。

今日もおいしくいただきました。

今日の献立は、クロワッサン　ぎゅうにゅう　カレーマカロニ　やきフランクフルト
でした。
今日のカレーマカロニにはマッシュルームが使われています。マッシュルームはかさの色によって「ブラウン種」「クリーム種」「ホワイト種」「オフホワイト種」に分けられますが、日本で流通量が多いのは「ブラウン種」「ホワイト種」です。調理の際は、水洗いすると香りが飛ぶので、ペーパータオル等で拭きましょう。

今日も美味しくいただきました。

今日の献立は、ソフトめん　ぎゅうにゅう　ソフトめんミートソース　チキンナゲット
でした。
チキンナゲットに使われている鶏肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。たんぱく質は、皮膚や筋肉、血、髪、爪など体をつくる材料になり、疲労回復にも効果があります。暑くて食欲が落ちる時期ですが、積極的にとりたい栄養素です。

今日も美味しくいただきました。

今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　チキンカレー　さわやかゼリーあえ　こざかな
でした。
今日は人気メニューのひとつであるカレーが登場しました。カレーといえばインドというイメージが強いですが、日本で食べられているカレーは、イギリスから伝わったカレーが日本独自に発展したものです。

今日も美味しくいただきました。　

今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　かいせんじたてのちゅうかスープ　あじのなつやさいソース　でした。
今日のあじのなつやさいソースには、赤パプリカ・にんじん・ズッキーニ・黄パプリカ・たまねぎが使われています。赤パプリカと黄パプリカは今が旬の緑黄色野菜で、ビタミンＣやビタミンＡを多く含み、皮膚や粘膜の健康を守ったり、風邪を予防してくれるはたらきがあります。

今日も美味しくいただきました。

今日の献立は、ごはん　ぎゅうにゅう　みそしる　ハンバーグのおろしだれ　でした。
ハンバーグのおろしだれには、だいこんおろしが使われています。だいこんは部位によって含まれている辛み成分の量が違うため、どの部分をすりおろすかでだいこんおろしの味も変わってきます。一般的に先端のほうが辛みが強いので、真ん中の部分をすりおろすと辛みが控えめで食べやすいです。

今日も美味しくいただきました。