一宮市立尾西第三中学校

3.15　今日の給食

　今日の献立は、ご飯・牛乳・カレーライス・フルーツアンニン　　です。　　　　　　　　　　　　

　フルーツアンニンの中に入っているナタデココは、ココナッツジュースに、酢酸菌の一種であるナタ菌を混ぜて発酵させて作ります。発酵の時にセルロース、つまり食物繊維ができるので、コリコリとした食感が生まれます。食物繊維には、おなかの中の環境を整え、免疫力を高める働きがあります。　



【三中の風景】 2024-03-18 07:41 up!

画像1